Ostravarna U Jubilejní

Navigovat Navigovat
596111276
e-mail: jubilejni@ostravarna.cz
web: www.jubilejni.cz

Ostravarna U Jubilejní je poctivá pivovarská hospoda, první svého druhu v ČR. V nabídce naleznete výborné nepasterizované tankové pivo Ostravar Premium, které čepujeme na hladinku. Mimo Ostravar Premium naleznete v nabídce i další druhy piv, čepovanou malinovku a kofolu. Kuchyně je zaměřena na českou klasiku, kterou vaříme i jako denní menu. Specialitou naší kuchyně je Ostravarenské pečené koleno a trhaná plec z jihu. U nás také najdete O2 sportovní kino s dostatečnou kapacitou míst k sezení. Parkování je zajištěno na parkovišti před provozovnou.
Specialitou naší hospody je trhaná vepřová plec z Jihu. Pomalu pečená plec z mladého vepříka, kterou při nízké teplotě pečeme 13 hodin a na závěr zaudíme třešňovým dřevem. Maso nekrájíme, trháme ho na vlákna, aby zůstalo pěkně šťavnaté a uchovalo v sobě maximum chuti. Recept jsme přivezli z jižní Caroliny (neplést s Novou Karolinou) a nabízíme ji ve třech variantách.
Specialitou naší hospody je trhaná vepřová plec z Jihu. Pomalu pečená plec z mladého vepříka, kterou při nízké teplotě pečeme 13 hodin a na závěr zaudíme třešňovým dřevem. Maso nekrájíme, trháme ho na vlákna, aby zůstalo pěkně šťavnaté a uchovalo v sobě maximum chuti. Recept jsme přivezli z jižní Caroliny (neplést s Novou Karolinou) a nabízíme ji ve třech variantách.
Pá 20.9.
SLEPIČÍ s masem a nudlemi
1. BABIČČINA ŽEMLOVKA s jablky, rozinkami a tvarohem 300g 99 Kč
2. SMAŽENÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK Z KOTLETY s domácím bramborovým salátem s majonézou 150g 111 Kč
3. TIP ŠÉFKUCHAŘE: DUŠENÁ HOVĚZÍ LÍČKA na víně a kořenové zelenině s bramborovo - mrkvovým pyré (bez lepku) 150g 117 Kč
4. GRILOVANÝ HERMELÍN v kabátku ze schwarzwaldské šunky, na míchaném zeleninovém salátu, s toustem z bílého chleba 350g 149 Kč
5. OKURKOVÝ salát 100g 27 Kč