Ostravarna U Jubilejní
RESTAURACE

Ostravarna U Jubilejní
Hasičská 551/52, Ostrava

aktuální info

Specialitou naší hospody je trhaná vepřová plec z Jihu. Pomalu pečená plec z mladého vepříka, kterou při nízké teplotě pečeme 13 hodin a na závěr zaudíme třešňovým dřevem. Maso nekrájíme, trháme ho na vlákna, aby zůstalo pěkně šťavnaté a uchovalo v sobě maximum chuti. Recept jsme přivezli z jižní Caroliny (neplést s Novou Karolinou) a nabízíme ji ve třech variantách.
Specialitou naší hospody je trhaná vepřová plec z Jihu. Pomalu pečená plec z mladého vepříka, kterou při nízké teplotě pečeme 13 hodin a na závěr zaudíme třešňovým dřevem. Maso nekrájíme, trháme ho na vlákna, aby zůstalo pěkně šťavnaté a uchovalo v sobě maximum chuti. Recept jsme přivezli z jižní Caroliny (neplést s Novou Karolinou) a nabízíme ji ve třech variantách.
Út 19.2.
HOVĚZÍ VÝVAR se smaženým hráškem
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: HOVĚZÍ GULÁŠ s houskovými knedlíky 150g 108 Kč
2. KUŘECÍ ŘÍZEK ONDRÁŠ se salátem coleslaw (bez lepku) 130g 102 Kč
3. ŠPAGETY S KUŘECÍM MASEM s tomatovou omáčkou, sypané strouhaným sýrem eidam (varianta bez lepku na vyžádání) 100g 99 Kč
4. GRILOVANÁ KUŘECÍ PRSÍČKA SUPREME s cukrovým hráškem na másle a pečenými bramborami grenaille (bez lepku) 300g 149 Kč
5. MRKVOVÝ SALÁT s jablky 100g 25 Kč

St 20.2.
Květáková
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: CIKÁNSKÁ HOVĚZÍ PEČENĚ se šťouchanými bramborami 150g 112 Kč
2. VEPŘOVÁ JÁTRA NA CIBULCE s dušenou rýží a kyselou okurkou (bez lepku) 150g 99 Kč
3. KUŘECÍ STEHENNÍ STEAK se zeleninovým kuskusem 150g 103 Kč
4. GRILOVANÁ KUŘECÍ PRSÍČKA SUPREME s cukrovým hráškem na másle a pečenými bramborami grenaille (bez lepku) 300g 149 Kč
5. MRKVOVÝ SALÁT s jablky 100g 25 Kč

Čt 21.2.
Jemný zeleninový krém
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: KUŘECÍ PRSA se smetanovou paprikovou omáčkou a těstovinami 150g 99 Kč
2. GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KOTLETA s bramborovými hranolky a naší ďábelkou (bez lepku) 150g b.k. 106 Kč
3. CHILLI CON CARNE s rychvaldským chlebem 150g 108 Kč
4. GRILOVANÁ KUŘECÍ PRSÍČKA SUPREME s cukrovým hráškem na másle a pečenými bramborami grenaille (bez lepku) 300g 149 Kč
5. MRKVOVÝ SALÁT s jablky 100g 25 Kč

Pá 22.2.
čočková s párkem
1. TIP ŠÉFKUCHAŘE: HOLANDSKÝ SMAŽENÝ ŘÍZEK s vařenými bramborami a mrkvovým salátem s jablky 150g 106 Kč
2. VEPŘOVÁ LÍČKA NA ČERNÉM PIVU se šťouchanými bramborami (bez lepku) 150g 105 Kč
3. BRAMBOROVÉ LOKŠE se švestkovými povidly a tvarohem 300g 98 Kč
4. GRILOVANÁ KUŘECÍ PRSÍČKA SUPREME s cukrovým hráškem na másle a pečenými bramborami grenaille (bez lepku) 300g 149 Kč
5. MRKVOVÝ SALÁT s jablky 100g 25 Kč