Třebovický mlýn

Po 22.6.
Valašská kyselice
1. 150 g Špagety Carbonara s pancettou a olivovým olejem, vaječný žloutek, sekaná petrželka, sypané parmazánem 145 Kč
2. 150 g Restovaná vepřová játra na červeném víně s anglickou slaninou, hranolky, tatarská omáčka 159 Kč
3. 150 g Kuřecí steak se šunkou a sýrem, silná masová šťáva, bramborové krokety 165 Kč
4. 150 g Živáňská pečeně z pánve - vepřové maso, domácí klobása, anglická slanina, cibule, paprika, bramborové plátky s dipem z modrého sýru 169 Kč
5. 150 g Losos po Toskánsku marinovaný na bylinkách, tagliatelle, krémová omáčka ze sušených rajčat, česneku a listového špenátu, olivy, uzená paprika 189 Kč

Út 23.6.
Chalupářský kotlík
1. 150 g Moravský vrabec, bílé špekové zelí, variace knedlíků 139 Kč
2. 150 g Holandský řízek se sýrem gouda a mortadelou, máslová bramborová kaše, rajčatový salátek 145 Kč
3. 150 g Kuřecí plátek s bylinkovým máslem, grilovaná zelenina, šťouchané brambory, přírodní šťáva 175 Kč
4. 150 g Pečená vepřová panenka se sušenými rajčátky balená v bylinkové strouhance, grilovaná zelenina, naše bramborové noky, smetanová omáčka s medvědím česnekem 179 Kč
5. 150 g Lososový POKE – losos, jasmínová rýže, mango, avokádo, okurka, edamame, ředkvičky, sezamová semínka, tokijský jus 185 Kč

St 24.6.
Rajčatový krém s bazalkou a domácími nočky
1. 150 g Rybí filé, mléčná bramborová kaše, okurkový salátek 139 Kč
2. 150 g Spaghetti bolognese – italské těstoviny s mletým hovězím masem, v rajčatové omáčce s česnekem, bazalkou, červeným vínem, kořenovou zeleninou a pancettou, parmazán 145 Kč
3. 150 g Vepřový řízek, lehký bramborový salát 149 Kč
4. 350 g Quesadilla s grilovaným kuřecím masem, cheddarem, fetou, slaninou a smetanovým špenátem v rozpečené tortille se zakysanou smetanou a rajčatovou salsou 159 Kč
5. 150 g Knuckle steak ze stařeného hovězího masa, kořeněné americké brambory, dip ze sýra s modrou plísní, zdobeno smaženými cibulovými kroužky 189 Kč

Čt 25.6.
Kulajda
1. 150 g Bramborové knedlíky plněné uzeným, bílé zelí, smažená cibulka 139 Kč
2. 150 g Korejské vepřové špízy naložené v marinádě s Gochujang, sezamovým olejem, rýžovým vínem a sójovou omáčkou, rýže basmati 145 Kč
3. 150 g Roládičky z kuřecích prsíček plněné mozzarellou a sušenými rajčaty, bazalková omáčka, pečené brambůrky s tymiánem a červenou cibulkou 159 Kč
4. 150 g Texaská grilovaná kotleta, kovbojské fazole, sázené vejce, smažené cibulové kroužky, steakové hranolky, česnekový dip 169 Kč
5. 150 g BBQ Burger – trhaný hovězí chuck roll, ledový salát, slanina, nakládaná okurka, BBQ kouřová majonéza, červená cibule, plátek rajčete, máslová bulka, hranolky 189 Kč

Pá 26.6.
Kuřecí vývar s masem a babiččinými nudlemi
1. 150 g Hamburská vepřová plec dušená na kořenová zelenině a koření, smetanová omáčka se šunkou a kyselou okurkou, jasmínová rýže 139 Kč
2. 150 g Grilované kuřecí prso, hráškové pyré, demi-glace, baby karotka na másle, hranolky 155 Kč
3. 150 g Vepřová panenka balená ve slanině, pepřová omáčka, tymiánové grenaille 169 Kč
4. 150 g Hovězí svíčková na smetaně, citrónový terčík s brusinkami a šlehačkou, houskový knedlík 179 Kč
5. 120 g Menu za vysvědčení – Smažený sýr, hranolky, kečup + hopsinková šťáva + kopeček zmrzliny 145 Kč
6. 120 g Menu za vysvědčení – Smažený kuřecí řízek, hranolky, kečup + hopsinková šťáva + kopeček zmrzliny 145 Kč