Znovuobjevením jídel našich předchozích generací chceme připomenout, že nejen zbytek světa, ale také češi umí chutnou gastronomii.
V moderním pojetí Vám budeme pravidelně představovat tradiční pokrmy, které nezaslouženě vymizely vlivem doby.
Tyto české skvosty kombinujeme ale také s novodobou českou kuchyní tak, abychom potěšili i zastánce zdravějšího stravování.